2023年3月15日 晴

(資料圖片僅供參考)

今日值班：黃河 鄭重

時刻夜談第63期

今天，又是一個3·15國際消費者權益日，“提振消費信心”是今年全國消協組織消費維權年的主題。今天的央視3·15晚會，提到的也是“用誠信之光照亮消費信心”，要有消費信心，首先要有一個安全的消費環(huán)境，這樣消費者才能消費、敢消費、愿消費。

去年，“科技與狠活”曾一度引發(fā)消費者對食品使用添加劑的關注和擔憂。

什么是“科技與狠活”？源自于某網絡博主在短視頻平臺上對食品加工“內幕”的揭秘，各種不知名的添加劑在一通勾兌下，就能瞬間合成一瓶不含大豆的醬油，一杯不含山楂的山楂果茶，一塊不含牛肉的人工牛排……每一次的勾兌，都號稱是“科技與狠活”的一次次結合，網友在看熱鬧的同時，也陷入了對食品添加劑威脅消費者健康的擔憂。

雖然有輿論認為，這是博主在故意制造噱頭引發(fā)關注，市場上的食品雖然會用到添加劑，但都在國家標準的控制范圍內，無須過度擔憂。但夜談君覺得，“科技與狠活”之所以能引發(fā)關注，折射出了消費者對食品安全關注度的提升，也反映出了消費者對添加劑的心存芥蒂，如果某些產品逃脫國家的監(jiān)管，濫用、超標使用食品添加劑，勢必會對大眾健康造成傷害。又或者，企業(yè)們在成本控制和追求利潤最大化的雙重驅使下，將國家標準拿捏得死死的，只要做到不超標即可，長此以往，企業(yè)產品也難以得到高質量發(fā)展。

就在今晚播出的央視3·15晚會上，第一個被曝光的，是記者暗訪安徽幾家稻米生產企業(yè)，發(fā)現企業(yè)生產的稻米品牌都標注了泰國香米字樣，但實際上用的卻是本地米，與泰國香米沒有任何關系。不僅僅是產地，一些泰國香米的香味也是另有蹊蹺，如合肥市香王糧油食品科技有限公司生產的泰國茉莉香米，原料產地顯示為泰國，但公司經理承認這些米同樣與泰國香米沒有任何關系，都是本地米，原本沒有泰國香米的茉莉香味，但大米卻有一股淡淡的清香，公司經理告訴記者，香味是用一種香精調配出來的，再通過機器像輸液一樣把香精加到大米里。我國食品添加劑使用標準明確規(guī)定，不應掩蓋食品本身或加工過程中的質量缺陷或以摻雜、摻假、偽造為目的而使用食品添加劑。

而安徽這幾家公司的這一系列操作，不就是妥妥的“科技與狠活”嗎？如果這樣的“科技與狠活”不下大力氣整治，只會不斷透支消費者的信心。

夜談君認為，要提振消費信心，除了要使民眾有穩(wěn)定的收入能消費，另一個重要的方面是，維護消費者權益，塑造更讓人安心的消費環(huán)境。

但現實中，不少人消費意愿不強，不得不說其中一個重要原因就是過往的消費體驗不佳，遭遇過心靈創(chuàng)傷，有時候甚至是花錢遭罪，從而對某類消費不再那么有消費激情，乃至產生抵觸情緒。

比如就在13日，國內知名編劇李亞玲發(fā)文曝光稱自己在海南陵水縣某碼頭市場購買海鮮，連公平秤都存在貓膩，經過公平秤復秤的3斤花甲帶回家才1.99斤，而且遭遇維權難，因為市場商販不會出具小票，除非將整個購買過程錄制視頻，或者直接請兩名執(zhí)法者一起陪同購買，否則就是“證據不足”，甚至還會被商販倒打一耙，告自己侵權。像這樣的市場，李亞玲下次還敢去嗎？其他消費者還敢去嗎？

消費者花錢本來是一件很簡單快樂的事，但此刻卻要處處戒備商家的侵害行為，甚至還要想辦法與商家斗智斗勇，才能買到自己稱心如意的東西。

公平秤缺斤少兩事件被曝光后，雖然陵水縣市場監(jiān)督管理局第一時間做出回應稱將成立調查組進行檢定，但終究是亡羊補牢。如果監(jiān)管部門能時刻把工作做在前，嚴格監(jiān)管，不給商販任何短斤少兩的機會，商販本身也能做到誠信經營，共同營造一個讓人安心的消費市場，消費者才能放下芥蒂之心，開心花錢，市場和商家自然也能收獲好口碑、好收益。

消費是我國經濟增長的重要引擎。今年，中國經濟把恢復和擴大消費擺在了優(yōu)先位置，我們已經看到，隨著超大規(guī)模市場加快復蘇，如果不能更好改善消費環(huán)境，提振消費信心，就會影響民眾的消費品質，影響到消費潛力的釋放，進而會影響到經濟社會發(fā)展大局。

只有少了爾虞我詐，只有商家誠不欺我，只有權力部門監(jiān)管時刻在線，這樣的消費環(huán)境才能讓人安全放心，消費氛圍才能其樂融融，消費者才能消費、敢消費、愿消費，這樣必定才能更好釋放消費潛力，為經濟發(fā)展注入更多活力動力。

最后希望，今天是“3·15”，每天都應是“3·15”，今后不再有“3·15”。